۱۱ پیشنهاد در خصوص صبحانه های متنوع و مقوی برای کودک - سلامت زنان
سلامت نسل ها

۱۱ پیشنهاد در خصوص صبحانه های متنوع و مقوی برای کودک

صبحانه های متنوع و مقوی برای کودک
 

برای اینکه کودکان از خوردن صبحانه لذت برده و با اشتیاق پای میز این وعده غذایی مهم بنشینند نیاز به صرف وقت و حوصله همچنین یادگیری انواع غذاهای متنوع و مقوی از جانب والدین است.

 


صبحانه های متنوع و مقوی برای کودک

 

همانطور که می دانید مهم ترین وعده ی غذایی در طول روز ، صبحانه است. این وعده غذایی برای همه به ویژه کودکان در سنین رشد بسیار ضروری است.صبحانه غذای مغز است، ولی گاهی صبحانه سالم دادن به فرزندان تبدیل به چالش می شود.

به همین خاطر یادگیری انواع غذاهای مخصوص صبحانه که تنوع داشته و اشتها برانگیز باشند باعث می شود تا کودکان میل و رغبت بیشتری نسبت به خوردن نشان داده و این وعده غذایی را دوست داشته باشند.صبحانه کودک

 

فواید خوردن صبحانه کامل و سالم

 

صبحانه کودک

خوردن یک صبحانه کامل و سالم باعث کاهش احتمال چاقی و اضافه وزن در کودکان، بهبودی در خلق و خو و رفتارها و حتی افزایش میزان تمرکز و توجه می شود. اینکه بتوانید کودک خردسال خود را به خوردن همیشگی صبحانه عادت بدهید، خطر ابتلا به بسیاری از بیماری های حاد مثل دیابت، بیماری قلبی و سرطان را نیز تا حدودی از آنها دور می کنید.

 

چه چیزی باعث می شود که یک صبحانه خوب و کامل شود؟

 

صبحانه ای که ترکیبی از پروتئین، فیبر، کلسیم وکمی چربی های سالم باشد.

کلمه صبحانه در انگلیسی Breakfast گفته می شود یعنی چیزی که گرسنگی را می شکند یعنی بعد از ۱۲-۱۰ ساعت خوابیدن و غذا نخوردن حالا نوبت آن رسیده است که غذا بخورید. میزان انرژی ذخیره شده در بدن کودکان اندک است و مغز آنها نیاز به سوخت کافی دارد.

حتی مقدار کمی صبحانه بهتر از صبحانه نخوردن است. بهتر است در این وعده غذایی میوه، سبزیجات، غلات، پروتئین و محصولات لبنی گنجانده شود. مانند کمی ماست چرب که روی آن مقداری میوه (هرکدام که کودکتان بیشتر دوست دارد) خرد کرده اید و با هم ترکیب نموده اید. می توانید روی این ترکیب مقداری مربای دلخواه فرزندتان و یا حتی کنجد بپاشید. این غذای ساده یک شروع خوب برای روز است و مقدار کافی مواد مغذی در خود دارد.

 

 انواع صبحانه های متنوع و مقوی برای کودک

 

پنکیک خانگی

 

به جای خرید محصولات صنعتی که اغلب با مواد نگه دارنده همراهند، خودتان دست به کار شوید. هیچ چیز جای یک پنکیک خانگی را نمی گیرد. مخلوط آرد، تخم مرغ و شیر هنگام سرخ شدن در تابه، بوی خوشایندی دارد که اشتهای هر کسی را باز می کند. چه بهتر که روی آن عسل، شیره انگور یا میوه های فصل بریزید تا بچه ها این صبحانه مقوی را با لذت بیشتری بخورند

 

مینی پیتزای سالم برای صبحانه

 

پیتزا فقط برای شام نیست. شما می توانید پیتزای دلخواه کودکتان را با ترکیبات کاملا سالم برای صبحانه او تهیه کنید؛ یک پیتزای کوچک که روی خمیر آن مقداری تخم مرغ و پنیر و کمی گوجه فرنگی قرار داده اید و تقریبا همه از خوردن آن لذت می برند.

 

تست وانیلی فرانسوی

 

این نان یک گزینه ساده و هیجان انگیز برای یک صبحانه خوشمزه و سالم است. کافی است در حین دیگر کارهای تان، نان تست را به ۳۰ثانیه در مخلوطی از دو عدد تخم مرغ، نصف لیوان شیر، کمی وانیل و شکر نگه دارید. بعد از آن کف یک تابه را چرب کنید و نان ها را در آن سرخ کنید تا طلایی شوند.در آخر پودر خوشبوی دارچین و عسل را فراموش نکنید.

 

 سیب پخته با دارچین، خامه و گردو

 

کافی است از شب قبل،چند سیب قرمز را پوست کنده و بگذارید خیلی آرام نیم پز شوند.قبل از سرو صبحانه، سیب های پخته را در ظرف بریزید و با یک قاشق خامه، دو عدد گردو، عسل و کمی پودر دارچین تزئین کنید. بدون شک طعم و عطر مطبوع این صبحانه از فکرتان بیرون نمی رود.

 

سالاد میوه های تازه با عسل

 

ما پیشنهاد می کنیم روی میز صبحانه تان همیشه یک بشقاب میوه پوست کنده کنار بگذارید. این کار، خوردن میوه را برای بچه ها راحت تر می کند و توجه شان جلب خواهد شد. علاوه بر آن، شما با درست کردن یک سالاد میوه می توانید مخلوطی از ویتامین ها را در یک کاسه جمع کنید و در آخر اینکه شربت پرتقال، آلبالو یا عسل می تواند طعم تازه ای به سالاد میوه شما اضافه کند.

تاکوی سریع صبحانه

 

یک ورقه نازک از نان که کمی هم روی آن پنیر چدار و تخم مرغ پاشیده اید برای صبحانه کودک مناسب است. به جای تخم مرغ ورقه ورقه شده (آب پز) می توانید از املت نیز استفاده کنید و یا کمی سبزیجات نیز روی نان اضافه کنید.

 

املت تخم مرغ

 

املت تخم مرغ یک غذای مغذی و پرخاصیت برای کودکان و سرشار از پروتئین است. در یک کاسه تخم مرغ ها را به هر مقدار که دوست دارید بشکنید و بعد ۱ قاشق سوپخوری آب و یک دوم قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید. روغن را داغ کنید. تخم مرغ را داخل ماهی تابه بریزید و بگذارید بپزند. سپس روی آنها کمی از سبزیجات معطر مورد نظرتان بپاشید (نعنا انتخاب بهتری است).

 

کورن فلکس و برشتوک همراه مغزها

 

بچه ها عاشق این صبحانه هستند. آماده کردن این صبحانه هیچ زمانی نمی برد. فقط به یاد داشته باشید که برای بالا بردن ارزش غذایی این صبحانه می توانید کشمش، بادام و میوه های خشک شده را به آن اضافه کنید. پیشنهاد استفاده از شیرهای طعم دار به جای شیرهای ساده هم به نظر هیجان انگیز می رسد. امتحانش کنید.

 

املت تخم مرغ و گل کلم روغن زیتون

 

دو و یک دوم قاشق غذاخوری، تخم مرغ درشت ۱ و نیم عدد، گل کلم به دلخواه (خرد کرده)، سیر یک حبه، پنیر فتای رنده شده یک دوم فنجان و برگ ریحان خرد شده (یک چهارم فنجان). تخم مرغ ها را با یک چهارم قاشق چایخوری نمک بپزید. روغن را در ماهی تابه گرم کنید. حالا گل کلم ها را داخل روغن بریزید تا هم نرم شوند و هم قهوه ای (۹-۵ دقیقه طول می کشد). حالا سیر رنده کرده، یک چهارم قاشق چایخوری نمک و یک هشتم قاشق چایخوری فلفل به آنها اضافه کنید. تخم مرغ ها را روی گل کلم ها بریزید و بگذارید ۵-۴ دقیقه بپزند. املت را داخل یک بشقاب برگردانید. کمی پنیر فتا و ریحان خرد شده روی آن بپاشید و به کودکتان بدهید.

 

صبحانه در یک لیوان

 

گاهی اوقات خیلی عجله دارید و فرصت کافی برای تهیه صبحانه ندارید. می توانید در چنین شرایطی از شیر استفاده کنید. آن را داخل لیوان بریزید. کمی موز و یا توت فرنگی یخ زده را به شیر اضافه کنید. بعد آنها را داخل مخلوط کن بریزید تا خوب ترکیب شوند و بعد کمی هم ماست کم چرب به آنها اضافه کنید. این اسموتی که غلیظ هم هست برای صبحانه فرزندتان بسیار خوب است.

 

کره بادام زمینی

 

کره بادام زمینی برای صبحانه یکی از بهترین انتخاب ها است. البته به شرط آنکه کودک شما به آن آلرژی نداشته باشد. آن را روی نان و یا پن کیک بمالید و روی آن نیز مقداری عسل، موز ورقه شده، میوه ها و یا حتی هویج بریزید.

(پیش از استفاده از این مواد غذایی برای کودک از عدم حساسیت وی به این مواد غذایی اطمینان حاصل فرمایید .)

منبع:  نمناک namnak.com

 

مطالب مرتبط

 


دیدگاه خود را بیان کنید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سلامت زنان